Les Quatre Saisons

Cuisine française traditionnelle avec des ingrédients locaux.

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4,7(351)

Les Quatre Saisons est un charmant restaurant situé au 76 Rue Édouard Grimaux, 17300 Rochefort, en France. Ce lieu convivial propose une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats faits maison avec des ingrédients locaux de saison. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le célèbre Musée de la Marine ou flâner le long des quais pittoresques de la Charente. Les Quatre Saisons est donc une escale parfaite pour savourer des délices culinaires tout en découvrant le patrimoine de Rochefort.

Menu

NomPrix
Filet de Boeuf Rossini€35
Souris d’Agneau Désossée€32
Ris de Veau Poêlé€37
Noix de St Jacques Poêlées€32
Moelleux au Chocolat Caraïbes€16
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Large choix de menus

Filet de Boeuf Rossini

Le filet de bœuf, accompagné d'un jus de viande savoureux, offre une expérience gustative raffinée. La tendreté de la viande se marie parfaitement avec les pommes de terre fondantes, qui ajoutent une touche réconfortante au plat. Chaque bouchée révèle une harmonie de saveurs, sans être trop riche. Un choix idéal pour les amateurs de viande à la recherche d'un repas à la fois simple et élégant.

Souris d’Agneau Désossée

L'agneau sans os avec légumes confits est un plat qui séduit par sa tendreté et ses saveurs délicates. La viande est parfaitement cuite, fondant en bouche, tandis que les légumes confits apportent une touche sucrée et savoureuse qui équilibre le tout. C'est une expérience culinaire réconfortante et savoureuse, idéale pour ceux qui recherchent un repas à la fois simple et raffiné. Une belle réussite !

Ris de Veau Poêlé

Le ris de veau avec pomme en l’air et champignons est un plat délicat qui combine des saveurs raffinées. La tendreté du ris de veau se marie parfaitement avec la douceur des pommes et l'umami des champignons. La présentation est soignée, ajoutant une touche d'élégance à l'assiette. Un choix savoureux pour ceux qui apprécient une cuisine française authentique, sans être trop ostentatoire. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Noix de St Jacques Poêlées

Les noix de Saint-Jacques accompagnées de légumes confits offrent une expérience culinaire délicate. La cuisson des coquilles est parfaitement maîtrisée, révélant une tendreté exquise. Les légumes, légèrement sucrés grâce à leur confit, apportent une touche d'originalité qui complète à merveille le plat. L'ensemble est harmonieux, bien présenté et fait honneur à la fraîcheur des ingrédients. Une belle découverte pour les amateurs de fruits de mer.

Moelleux au Chocolat Caraïbes

Le moelleux au chocolat avec cœur coulant est une véritable tentation. La texture fondante du chocolat se marie parfaitement avec le caramel au beurre salé, apportant une touche de douceur salée qui sublime le dessert. Chaque bouchée offre une expérience réconfortante, idéale pour les amateurs de chocolat. Un délice à savourer lentement, qui saura ravir les papilles sans jamais tomber dans l'excès. Un incontournable à découvrir.

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